Pola makan sehat yang kian diminati membuat trennya semakin dinamis. Tahun 2025 nanti, diprediksi ada beberapa makanan sehat yang akan digemari.
Pergeseran tren makanan terus terjadi setiap saatnya, termasuk meningkatkan kesadaran banyak orang untuk menerapkan pola makan sehat. Hal ini membuat banyak pola diet baru muncul dan populer dari hari ke hari.
Fenomena seperti ini yang menggelitik para pengamat untuk memprediksi tren yang akan populer selanjutnya. Dahulu pada 2024 diprediksi menu-menu yang fokus dalam pemenuhan hidrasi akan menjadi populer, hingga akhirnya prediksi tersebut terwujud.
Jelang 2025 sudah ada beberapa prediksi yang disiapkan pengamat. Tak hanya menu makanan dan minuman sehat, konon ada jenis diet dengan tujuan tertentu yang akan diminati banyak orang.
Berikut ini 5 menu makan dan diet sehat diprediksi populer pada 2025 melansir EatingWell:
1. Diet anti inflamasi
Kekhawatiran masyarakat dunia atas ancaman inflamasi ternyata mulai meningkat. Daya konsumsi masyarakat terhadap bahan makanan pencegah anti inflamasi terlihat kian tinggi seiring berjalannya waktu.
Menurut sebuah penelitian terbaru, diet yang fokus pada pencegahan inflamasi dapat mencegah risiko penurunan kognitif. Ada bahan-bahan yang ditekankan pada pola diet ini seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, hingga ikan tinggi omega 3.
Menjalan diet anti inflamasi juga dapat mencegah berbagai penyakit metabolisme kronis. Seperti risiko diabetes yang tak hanya disebabkan oleh pola makan tetapi juga terpengaruh oleh gen atau keturunan.
2. Teh
Popularitas teh pada akhir tahun 2024 sudah tampak meningkat. Minuman yang kerap dibanding-bandingkan dengan kopi ini terlihat mulai bersaing dalam popularitasnya.
Memasuki musim dingin pada akhir tahun, dan diprediksi berlangsung hingga awal tahun, teh mulai dilirik sebagai penghangat alternatif. Teh yang juga dapat dipadukan dengan bahan lain kini mulai disajikan bahkan bermunculan jenis-jenis tempat minum teh.
Mulai dari tea house, kafe yang menyajikan teh, sampai tea room yang khusus menyediakan teh pada tempat yang nyaman. Konsumsi teh secara rutin juga menggiurkan dengan manfaat sehatnya berupa menurunkan risiko kanker maupun memperkuat imunitas.
3. Buah tropis
Menjadi asupan vitamin alami yang paling diandalkan, popularitas beberapa jenis buah juga diprediksi meningkat. Terutama pada buah-buahan tropis yang sebenarnya cukup sulit untuk didapatkan di negara 4 musim.
Buah seperti jambu merah, mangga, markisa, hingga nanas tampak memiliki penggemar yang banyak. Menurut pengamatan pencarian di internet, ada peningkatan sebanyak 15% selama 2024 para user mencari informasi tentang buah-buahan tropis.
Salah satu yang tertinggi untuk diketahui informasi ialah mangga. Sementara berdasarkan data dari supermarket Thyme Market permintaan akan buah markisa yang terus menunjukkan peningkatan secara signifikan.
4. Kurma sebagai pemanis alternatif
Legitnya rasa manis yang selalu diinginkan di tenggorokan mulai bergeser. Jika dahulu makanan manis digemari kini pemanis alternatif alami nan sehatlah yang paling banyak dicari.
Setelah pada 2024 populer bahan stevia diandalkan sebagai pemanis, pada 2025 mendatang ada bahan lain yang diprediksi punya banyak penggemar. Bahan tersebut ialah kurma yang memiliki rasa manis khas mirip karamel namun lebih lembut dan legit.
Data survey yang telah dilakukan ahli juga menunjukkan adanya pencarian atas resep makanan rendah gula yang melonjak hingga 189% selama 2024. Informasi tentang sirup kurma juga mulai menggelitik beberapa pengguna internet.
5. Makanan tinggi protein
Pola diet sehat kini tak hanya berfokus pada penurunan berat badan atau rendah kalori. Tetapi ada protein yang mulai dilirik sebagai asupan utama alternatif dibandingkan nutrisi makro lainnya.
Jessica Ball selaku ahli gizi terdaftar dan salah satu editor gizi, menyebut protein mulai digemari karena memberikan rasa kenyang yang lebih lama serta manfaatnya mencegah penuaan. Ia juga lebih menyarankan konsumsi protein untuk diperbanyak pada menu makan orang dewasa.
Merujuk pada laporan beberapa supermarket seperti Fresh Thyme Market, Kroger, dan Whole Food pembelian akan protein mulai meningkat dari biasanya. Sehingga mereka mengamini tren makanan tinggi populer yang semakin meningkat pada tahun 2025. dilansir dari situs resmi detik co.id
